BLOG CANDY NATALIZIO

E' MIO

Lei è bravisssssssimisssssima

crostata morbida cocco e cioccolati al microonde, facilissima velocissima e buonissima

Facilissima velocissima e buonissima

Ingredienti
Gr 160 burro
Gr  160 zucchero
Gr 180 farina
Gr 50 cocco disidratato
2 uova + tuorlo
1 bustina vanillina
1 o 1/2 (mezza) bustina di lievito chimico
Pizzico di sale
barrette di cioccolato

Lavorare il burro morbido e lo zucchero con una forchetta,  aggiungere le uova e il tuorlo con un pizzico di sale e amalgamare.
Versare il cocco e girare.
Versare la farina con la vanillina e il lievito e mescolare, lasciando il composto grumoso..

Imburrare e infarinare la teglia crisp da 22 , spalmarci il composto con le mani bagnate.

( i bordi dopo si assestano)

Infilare dentro l'impasto  pizzettini di cioccolato,

io ho tagliato di queste confezioni

 infornare con funzione crisp 7 minuti
aspettare qualche minuto e sfornare.
La torta è fragilissima quindi :
dare dei colpetti alla teglia in orizzontale per farla staccare dai bordi.
Prendere un piatto e girare velocemente la la teglia sul piatto.
mettere (magari prima) della carta forno su una gratella, poggiarla sul fondo della torta, che è a vista e rigirare. Fare il tutto velocemente con cura e attenzione perchè è delicata.